Wagi i miary
| Wysokość w kłębie |
od 30 do 50 mm |
| Długość |
10 cm |
| Prędkość |
0,005 km/h |
Opis zwierzęcia
Ślimak winniczek, znany naukowo jako Helix pomatia, jest jednym z najbardziej charakterystycznych i łatwo rozpoznawalnych gatunków ślimaków lądowych w Europie. Jego nazwa wzięła się od częstego występowania w okolicach winnic, gdzie zwierzę to znajduje obfite źródła pożywienia. Ślimak winniczek jest cenionym przysmakiem w kuchni francuskiej, znany jako escargot, co przyczyniło się do jego popularności i rozpoznawalności na całym świecie.
Charakterystyczną cechą ślimaka winniczka jest jego stosunkowo duża, solidna muszla o średnicy dochodzącej do 5 cm, co czyni go jednym z większych europejskich ślimaków lądowych. Muszla ma kształt prawie kulisty, z zewnętrzną stroną pokrytą brązowymi i białymi pasami, tworzącymi charakterystyczny wzór spiralny. Te barwy nie tylko dodają mu uroku, ale także pomagają w kamuflażu wśród roślin i na glebie.
Ślimak winniczek jest zwierzęciem wszystkożernym, jednak w jego diecie dominują przede wszystkim rośliny. Żywi się liśćmi, kwiatami, owocami oraz martwą materią organiczną, co czyni go ważnym ogniwem w ekosystemie, przyczyniającym się do recyklingu materii organicznej. W okresie żerowania ślimaki te mogą być aktywne zarówno w nocy, jak i w chłodniejsze dni, unikając działania bezpośredniego słońca, które może prowadzić do wysuszenia ich delikatnego ciała.
Reprodukcja ślimaka winniczka odbywa się w wyjątkowy sposób, ponieważ są to zwierzęta hermafrodytyczne, posiadające zarówno męskie, jak i żeńskie narządy rozrodcze. Do zapłodnienia dochodzi jednak tylko po kopulacji z innym osobnikiem, podczas której oba ślimaki wymieniają się materiałem genetycznym. Po zapłodnieniu ślimak zakopuje się w ziemi, gdzie składa jaja, z których po pewnym czasie wykluwają się młode ślimaki.
Ślimak winniczek jest gatunkiem, który potrafi przetrwać niekorzystne warunki środowiskowe dzięki zdolności do estywacji, czyli wprowadzenia organizmu w stan głębokiego spoczynku. W czasie suszy lub zimy ślimak może szczelnie zamknąć swoją muszlę za pomocą specjalnej błony, co pozwala mu zachować wilgotność ciała i przetrwać w trudnych warunkach nawet kilka miesięcy.
Mimo że ślimak winniczek jest gatunkiem rozpowszechnionym i na ogół niezagrożonym, lokalnie może być narażony na spadek populacji z powodu utraty naturalnych siedlisk, nadmiernego zbierania do celów konsumpcyjnych czy zanieczyszczenia środowiska. Ochrona naturalnych siedlisk oraz ograniczenie negatywnego wpływu działalności ludzkiej są kluczowe dla zachowania tego interesującego i ważnego gatunku w ekosystemach, w których występuje.